Verkaufsschlager Sobrassada

Die mit Paprika konservierte rote Streichwurst „Sobrassada“ ist der Verkaufsschlager auf den Balearen. 2400 Tonnen Sobrassada im Wert von 12,6 Millionen Euro sind letztes Jahr über den Ladentisch gegangen.

Wie die balearische Landwirtschaftsministerin Moner mitteilte folgt dann erst der Mahon-Käse, „Queso Mahón“. Verkaufsschlager Nummer drei ist der Binissalem-Wein. Das Landwirtschaftsministerium stellt dieses Jahr die Rekordsumme von 600 Tausend Euro zur Verfügung, dreimal mehr als im vergangenen Jahr, um die Produktion und Vermarktung typisch balearischer Nahrungsmittel zu fördern. Unter anderem sind Verkostungen an den Schulen und der Universität geplant.

Quelle: inselradio.com