Mostra de Cuina eröffnet

Die mallorquinische Restaurantmesse hat diesmal mit einem Rückblick auf die Geschichte der mallorquinischen Küche begonnen. Der Spitzenkoch Tomeu Esteva erinnerte an alte Traditionen und den Beginn des Tourismus auf der Inseln. Die Besucher der Messe können seine Gerichte und die von anderen mallorquinischen Spitzenköchen jetzt täglich zwischen 12.30h und 16.00 Uhr sowie abends von 19.00 bis 23.00 Uhr probieren. Die Mostra de Cuina wurde wie bereits seit 21 Jahren vom Verband der mallorquinischen Gastwirte organisiert. Sie findet bis zum 18. März im Messegelände Ifebal in Palma statt.

Quelle: inselradio.com