Flor de Sal – Abenteuer Leben – täglich Wissen

Auf Mallorca wird Meersalz heute vor allem industriell abgebaut. Doch eine Deutsche hat die Blüte des Salzes wiederentdeckt. Katja Wöhr lebt seit drei Jahren auf der Baleareninsel und schöpft nur die erste oberste Salzschicht, die sich auf der Wasseroberfläche bildet. Diese wird als “Flor de Sal” bezeichnet und kann nur von Hand geerntet werden. Die Blüte des Salzes hat inzwischen in der feinen Küche Einzug gehalten.

Menschen wollen Antworten, das Wissensmagazin “Abenteuer Leben” liefert sie auf eine verständliche Art und Weise – jetzt auch täglich – mit drei Themen pro Sendung, z. B. aus den Bereichen Wissenschaft, Technik und Mensch. Von der Herstellung über “hinter den Kulissen…” bis hin zu alltäglichen und außergewöhnlichen Jobs – “Abenteuer Leben – täglich Wissen” – ist nah am Menschen, up to date und überraschend.