Caimari ehrt Oliven-Öl-Hersteller Mateu

Obwohl Simó Mateu Mateu bereits verstorben ist, hat die Gemeinde ihm ein Ehrenwort ausgesprochen. Mit seiner Firma Oli Caimari hat er dem Bergdorf zu Rang und Namen verholfen und es zu dem Ort auf Mallorca gemacht, der berühmt ist für sein Olivenöl.

Mateu hat die Firma Oli Caimari im Jahre 1965 gegründet, sie ist noch immer in Familienbesitz. Sie benutzt noch heute eine altbewährte Methode, um Olivenöl herzustellen. Heute ist der letzte Tag der traditionellen Olivenmesse in Caimari, bei der das Öl gekostet werden kann. Sie hat bis Mitternacht geöffnet.

Quelle: inselradio.com

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